Nutrición

Acabamos de comenzar el año 2025. Es el momento perfecto para comenzar con las promesas. Es cierto que casi nunca se acaban por cumplir ninguno. Una muy clásica es la de aprender inglés, otra la de comenzar una dieta o incluso pasar menos tiempo en el móvil. Pero la que se lleva el primer premio, la promesa que es la

La nutrición alquímica existe. No consiste en convertir todo en oro mediante una fórmula mágica, pero si implica nutrir el cuerpo y el alma a un nivel superior. Al menos así lo consideran los que abrazan esta filosofía de vida. Aunque el tantra es algo que nos suena a espiritualidad y sexualidad entrelazadas en un mismo camino, en realidad es

¡La miel es buena para la salud! Ya lo decían nuestros abuelos, y no se equivocaban para nada.

El melocotón es una fruta dulce con un toque ácido. En China lo llaman la fruta de la inmortalidad por una leyenda milenaria, además en este país están muy presentes en las pinturas. Los principales países productores de melocotones son Italia, China, España, EEUU, Grecia y Francia. En nuestro país destacan los melocotones de Teruel y los de Murcia. A

La Semana Santa es un evento que se vive con gran fervor en muchos lugares de España. Una época que incluso marca la gastronomía, porque hay algunos platos típicos que se toman en Semana Santa en España. Y en este artículo vamos a señalar los más famosos.

La musaka es una de las recetas griegas más conocidas en todo el mundo. Y es que este plato elaborado a base de berenjena está para chuparse los dedos. Además, hay una infinidad de versiones diferentes. Y en este caso te vamos a enseñar a preparar una receta de musaka griega con un toque manchego.

A menudo, solemos decir o pensar que todas esas comidas que nos encantan son perjudiciales para nuestro organismo. Si sois de la clase de personas que siempre habéis tenido esta opinión, tenemos una buena noticia para vosotros y vosotras. Y es que, en muchas ocasiones, las cosas no son como parecen.

Todos, o la mayoría, somos conscientes d que el aceite de oliva virgen extra aporta a nuestro organismo una serie de beneficios, de ahí que se le llame “oro líquido” en algunos entornos, pero somos muy pocos los que realmente sabemos qué beneficios son esos. Según la Fundación Española del Corazón el aceite de oliva protege contra la inflamación, el

La piscología de la alimentación o psiconutrición es la ciencia que estudia la relación con la comida, así como la influencia de las emociones con la alimentación. Así, esta ciencia no sólo trabaja los trastornos de la alimentación como puede ser la anorexia o la bulimia, también otras conductas como comer de manera compulsiva o la ansiedad por la comida.

Los cereales constituyen una parte importante de la dieta mediterránea ya que son ricos en hidratos de carbono y representan nuestra principal fuente de energía, entre otros muchos beneficios que ayudan a mantener la salud de nuestro organismo y a darnos la energía necesaria para realizar las actividades de nuestro día a día. De hecho, desde la Federación Española de