Nutrición

La Semana Santa es un evento que se vive con gran fervor en muchos lugares de España. Una época que incluso marca la gastronomía, porque hay algunos platos típicos que se toman en Semana Santa en España. Y en este artículo vamos a señalar los más famosos.

La musaka es una de las recetas griegas más conocidas en todo el mundo. Y es que este plato elaborado a base de berenjena está para chuparse los dedos. Además, hay una infinidad de versiones diferentes. Y en este caso te vamos a enseñar a preparar una receta de musaka griega con un toque manchego.

A menudo, solemos decir o pensar que todas esas comidas que nos encantan son perjudiciales para nuestro organismo. Si sois de la clase de personas que siempre habéis tenido esta opinión, tenemos una buena noticia para vosotros y vosotras. Y es que, en muchas ocasiones, las cosas no son como parecen.

Todos, o la mayoría, somos conscientes d que el aceite de oliva virgen extra aporta a nuestro organismo una serie de beneficios, de ahí que se le llame “oro líquido” en algunos entornos, pero somos muy pocos los que realmente sabemos qué beneficios son esos. Según la Fundación Española del Corazón el aceite de oliva protege contra la inflamación, el

La piscología de la alimentación o psiconutrición es la ciencia que estudia la relación con la comida, así como la influencia de las emociones con la alimentación. Así, esta ciencia no sólo trabaja los trastornos de la alimentación como puede ser la anorexia o la bulimia, también otras conductas como comer de manera compulsiva o la ansiedad por la comida.

Los cereales constituyen una parte importante de la dieta mediterránea ya que son ricos en hidratos de carbono y representan nuestra principal fuente de energía, entre otros muchos beneficios que ayudan a mantener la salud de nuestro organismo y a darnos la energía necesaria para realizar las actividades de nuestro día a día. De hecho, desde la Federación Española de

Nuestro país está repleto de una gran cantidad de tesoros en lo gastronómico, donde destaca sobremanera el jamón ibérico. Como nos comentan los expertos de iberjagus.com,  es uno de los productos insignia de la dieta mediterránea, siendo también un artículo de la denominada alta cocina, así como un gran lujo desde el punto de vista gastronómico.

Los aperitivos son los reyes de las reuniones con amigos, las cenas en familia, y  por supuesto, las tardes de sofá, pelis y mantita. En lo que nos encontramos en una de estas ocasiones, siempre hay un primero en anunciar el momento de sacar algunos aperitivos para ir haciendo el picoteo, mientas se habla, se comparte, se descorchan las botellas

La aceituna es un alimento que aporta grandes beneficios a la salud como que ayuda a disminuir el colesterol malo, reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer, previene la aterosclerosis, retrasa la aparición de arrugas y mejora el aspecto de la piel en general. Y este alimento no sólo es bueno, está riquísimo y se puede consumir de

Los vinos rosados, a pesar de ser muy consumidos, son bastante desconocidos. Tanto que muchas personas tienen serias dudas sobre con qué tomarlos. Es por ello que en este artículo vamos a centrarnos en los platos y comidas que combinan bien con vinos rosados. Por supuesto, como indicaría cualquier experto en función de las características propias de cada vino maridará